เรื่อง ถุงมือฟ้าประทาน
หม้อเ้ามังกร เป็ดั่งัิวิเศษาสวรรค์ ูหลอม้าโดย่าฝีืแห่งใ้หล้า เีแ่มันัู้่ในัก็้าาโดดเด่นเครื่องัุอื่นัไ่น่าิจับ
เาี้ต้ม้ำซุปเืปุดๆ าร้อนาเาแ๊ทำใ้หม้อเ้ามังกร้ากับีชีวิตชีวา โดยเฉพาะามังกร ดั่งว่าัของมันำัแหว่ายเมฆหมอก เิทะลุ้ฟ้า คว้าุิั์จันทราาโยนเ่
ทิ้ง้ำซุปใ้เื เดินไปกั ะโไปว่า “ดาว ิ เดี๋ยวา่ในัหน่อยนะ”
าจริงในตลาดสดายังี้ำจิ้มำัหมูะะขายู่หลายเ้า ำัคนี้เีทำไ่เป็าเืึ่อ่าืซื้อ้ำจิ้มำเ็
แต่้าที่เ์เปิดร้านหมูะะ า้ำจิ้มสูตรำเ็ไ่ีเอกลักษณ์ะเป็ที่สนใจไ้ยังไง ัั้กาเืู้และั เขายังซื้อิ มะาว ัชี ฯลฯ ำัทำ้ำจิ้มโดยเฉพาะ
“ั ะรีบไปเี๋ี้ั” ิะโ
ส่วนดาวาัำเีกัน
ิเป็าุ่วัย 23 ปี ทำสีชมพู ะเิหูั้ข้าง ใ้าค่อนข้างไปากลมาแต่โชคดีีดั้งูโ่ ไ่งั้นเหมือนกับูิ้ึ่ลูก
ิเข้าาในัพร้อมดาว
ีฝ่ายเป็สาวสวย ใ้าา ส่วนเขาัเล็กเปี้ รูปร่างไ่ัชาตรี
“้าพวกี้แ้ก็่เด็ด้าิ ปลอกะเี หั่นมะาว……” เ์สั่งงานเื่ทั้งคู่เดินเข้าาในั
ิั้า ถึงเขาะไ่เคยทำอะไรำี้กาเสิร์ฟืเก็บโ๊ะ แต่ไ่ใช่ว่าไ่สาารถทำไ้ โดยเฉพาะี่เป็งานที่ทำแ้ไ้เิ ถึงะเื่บ้างีแต่้สู้
“เดี๋ยวเ็าตรงี้ ่นำไปปั่ในเครื่องปั่”
เ์ไ่ิทำทุกอ่าเี จริงู่ที่เขาีเซรุ่มหายเลข 1 ไปแ้ ทำใ้่าาอึดึทน
แต่ถึง่าั้่าาของคนเรา่ีขีดจำกัด เหมือนกับการพักผ่อนที่เีั่แะ ีอ่าึ่เ์ไ่ไ้ีถึงสามี่มือ เขาีเีสองมือและ้การคน่ในั
“จัดไปัเ้าาย” ิั้าใ้เ์
ถึงีฝ่ายะาุไ่ต่างาเขาากืเป็น้อง ยัง้ใ้าเคารพเาะสถานะายจ้าง
เครื่องปั่ของจ่าี๊าที่ดูๆ น่าะีาาไ่ถึงับาท น่าะัราวๆ แปเ้าร้อยบาท
ของาาไ่แพงากปั่ทีเี่ยเีงดังอ่ากับโสีา แิยังไ่ละเอียดาก ทำใ้เ์้ไว้ในโ๊ต าีเิะซื้อของดีาใ้ แัเครื่องยังีขาดเล็กากี้ ปั่ไ้ทีละิ่ไ่าไ้เลยันิด
ปล่อยใู้้สองคน้าวัตถุดิบำัทำ้ำจิ้มปั่ิไป ส่วนเขาััาสนใจหม้อเ้ามังกร
ัีี่เ์เปิดฝา้สแตนเลสของจ่าี๊ ิ่้ำซุปแทบะทำใ้เขาโิ
มันช่างเป็ิ่หวานเหมือนกับทุ่งไ้าไว้ในั เป็ิ่อันุ้เ้ากับที่แม่แ้เคยทำใ้ทานบ่อยๆ เป็เด็ก แต่เป็ิ่ที่ละมุนิ่่าั้
ี่้เป็ผลของหม้อเ้ามังกร ไ่่าั้ิ่ไ่ปะทุในัแบี้หรอก
“ัเลย ทำเา้้จ๊อกๆ” ิอดไ่ไ้ที่ะกลืน้ำลาย แต่ไ่ิิเ่ในั รีบทำงานที่ไ้รับมอบหายอ่าขยันขันแข็ง
ดาวี่าีไ่ต่างาเื่นร่วมงาน ั่ืกลืน้ำลายลงคอ
่ทำงานร้านหมูะะจ่าี๊ไ้ 6-7เดือน ัๆไ้ิ่หมูะะเี แต่ี่เป็ครั้งแรกที่ะเาะบอ่า อยาชิม้ำซุปในหม้อเืเิ
เห็นปฏิิิาสงู้สองใั เ์ั้าพึงใจ ััาั้ีหม้อ โดยหม้อที่เขาั้ไฟใ่เป็หม้อธรรมดา ไ่ใช่ของวิเศษาัื
จริงู่ที่เ์สาารถนำอะไราา้าัืก็ไ้ แต่ั่ไ่ใช่ว่าเขา้นำาทั้งหมด ัิืของใ้ทุกชนิดีผลกระทบด้านไ่ากก็น้อย ัอ่าเช่น'จี้แห่งาำเ็'ใ้งานแปบเีไ่ตา็ิา
ัั้ะเห็นว่าของส่วนใหญ่เ์เืซื้อเข้าาในร้านแทนาำาา้าัื สิ่งี้ไ่เีทำใู้้าปลอดภัย แต่ยังึชีวิตัเองที่แขวนู่เ้้า้
ตัดาที่าำ้ำจิ้ม เื่ัาชายญิปั่วัตถุดิบละเอียด เ์เริ่มขั้นถอดไปัี เปิดไฟั้้ำใ่หม้อ เท้ำเปล่าลงไปประาณ ใ่งาาาาไ่แพงากตามไป้
เ็างาาเ์ีซอง้ำะเี เทลงไปทั้งุ่าั้ ึหัวะเี้ ใ่ไปทั้งหมดไ่้เหลือทิ้ง
ัาเ็เ์ยื่นมือไปเาะเีทีู่ปั่ในชามใใหญ่ ุาของะเีไ่ละเอียดาก เช่นเีกับิ ุ้าเครื่องปั่าาไ่กี่ั์แค่ปั่แ้ไ่ัก็นับว่าปาฏิหาริย์แ้
ใ่ทั้งิและะเีปั่หยาบลงไป ้ำเี่ยเปลี่ยนเป็สีแดงโ่ ตาม้ซอสิี่้โดิโดิ
าจริงีซอสิีหลายี่้ในตลาด แต่้าที่ี่้ี้าาู่าเ้าอื่นเ์จึงเืโดิโดิ ใ่ซอสิหมดุ ิะที่แขวนู่ผนังห้องั เริ่มคนส่วนผสมใ้เ้าั
ในด้านของการทำ้ำจิ้มหลังาี้ ดาวและิไ่ไู้่่ ีอ่าึ่ั้ไ่รู้ิีำ รู้แค่ว่า้้ายังไงืปั่ยังไงเ่าั้ เ็จึงไป่ชัับ้้าร้าน
เ์คนส่วนผสมใ้เ้าัไ้ะะึ่ สีสันเริ่มน่ารับปะา จึงใ่เกลืไป 4ช้อนโ๊ะ ้ำส้มสายชู 4ะ ปิา้้ำตาลทรายแดง
คนวัตถุดิบใ้เ้าั ิ่คนิ่น่ารับปะา แค่เห็นก็นึกถึงหมูะะ่าเตาถ่าน มันหมูเิ้แสน่ ตัก้ำจิ้มึ้าชิมเล็กน้อย ั้าใ้กับาของัเอง ปิดเาแ๊เ็า้ำจิ้ม เ์ัไปะโบอกู้ข้าง่า ใ้า่้ำจิ้มหน่อย
าะที่เขานำาใ่้ำจิ้ม่ไ่ใช่าะธรรมดา แต่เป็ึ่ในเครื่องัวิเศษในเรื่อง ทะลุิิ ไปเป็ยอดเฟสะท้านิ ที่ัเอกอ่าฮบินูมักะนำาทำ้ำจิ้มืไ่ก็จำพวกเ้า
ัาะเป็สีดำิ ้ากับโอ่งแมินิ ใึ่จุไ้ 5 ิตรเป็อ่าต่ำ ีาจันทร์เี้ ถึงะู่ในรูปลักษณ์ของโอ่งแต่มันัดูเ๋ไ๋ ไ่โลาเลยันิด
'โอ่งเก็บจันทรา ีคุณัิวิเศษทำใ้้ำเปล่าทีู่ใ่ลงไป กลายเป็้ำหวานไ่ต่างา้ำเชื่อม ืทำใุ้าของ้ำทีู่ใ่ลงไป ีา่เพิ่มึ้ แทรกาหวาน กลมกล่อม'
'ืต่อใ้เป็้ำครำาใ่ลงไปในโอ่งเก็บจันทรา ก็ะกลายเป็้ำหวานใะาน่ารับปะา'
'เีด้าน เื่ินของทีู่่ในโอ่งเก็บจันทรา ไ่ว่าะเป็ะไ็า ่าาะรู้สึกะา ้การินีเป็ครั้งี่'
ั่ืคุณัิโอ่งเก็บจันทรา ้เหตุั้เองเ์จึงใ้เป็าะใ่้ำจิ้ม ทำใ้าิ้ำจิ้ม่ิ่ึ้ ึเีด้านที่ไ้าอ่าบังเอิญ มันช่างเป็้ีไ่ต่างากัญชา เีแต่ใ้ผลลัพธ์ดี่าั้
ปล่อยใ้เด็กๆ ้ำจิ้มหมูะะไปใ่โอ่ง าั้เ์ัาในั ทำ้ำจิ้มีฟู้ดที่ขาดไ่ไ้เลยำัปิ้ง่า ิ่ร้านของเขาเป็ร้าาหาระเีฟู้ดแเป็ๆ กาาสดของวัตถุดิบสิ่งที่ขาดไ่ไ้ื้ำจิ้มีฟู้ด
เ์เิโตากับะเั้แต่จำาไ้ เิดาไ้ินแต่าาะเเีและ้ำจิ้มีฟู้ดาชนิด ัั้เขาจึงุ้ิกับมันเป็อ่าดี ชนิดี่่าดีเีิ่่า้ำจิ้มหมูะะ
เ์ัาทำสิ่งแรกำั้ำจิ้มั่ืต้ม้ำใ้เื าั้ใ่้ำตาลปี๊บลงไปในชามทีู่เีไว้ ผงชูรส เืแทน้ำปลาเื่ตัดคาว
้ำเืไ้ที่ ปิดเาแ๊ไฟัิ ใ้ะใหญ่ตัก้ำร้อนาใ่ชามที่ี้ำตาลปี๊บเีู่่ าั้คนใ้เ้าั คนใ้้ำตาลปี๊บและเอียด
ส่วนที่ทำไมเ์ถึงไ่ใ้้ำตาลทรายแดงอ่า้ำจิ้มหมูะะ ั่เป็เาะว่า้ำจิ้มต่างกันิีาทำ่ต่างกัน ึเขาอยากใ้้ำจิ้มีฟู้ดของร้านููึปากต่อปาก
ัั้ะเห็นไ้ว่าี้ำเปล่าทีู่ใ่ลงไปในหม้อเก็บจันทรา่้าี้ ูใ่ลูกไปในชามเพิ่มเป็ีอ่า ึ่ั่ะใ้ผลลัพธ์ต่างา้ำจิ้มที่เคยทาน่้าี้ ตาม้้ำมะาวาาู
เ็าขั้นดังกล่าว าถึงการปั่โดารผสมวัตถุดิบทั้งหมดลงไป
โดยเ์ใ้ิขี้หนูสวน ิขี้หนูเ็ใหญ่ เื่าเผ็ดร้อนของีฟู้ด ตาม้าัชี ะเีแกะเปืสะอาด นำทุกอ่าเทลงไปในเครื่องปั่ หมุนสวิชต์รอใ้ปั่ละเอียด
เครื่องปั่ก็อ่าที่บอก มันทำ้าที่ไ้ไ่่ดีั ทำใ้เ์อยากะโยนทิ้งแ้ซื้อเครื่องใ่เีเี๋ี้ แต่้าที่เิในบัญชี่ ีแต่้ทนใ้ไป่ สิ้นเดือนไ้ำไ่ซื้อัเครื่องสองเครื่อง
ชิม้ำจิ้มีฟู้ดทีู่ปั่แหยาบ เ์ั้าพึงใจ าั้ไปเก็บไว้ในโอ่งเก็บจันทร์ทราีใ ึ่แน่น้ผลของุมือฟ้าปะา าดึงของา้าัืสิ่งั้ะหายไป ทำใ้้ซื้อัืเ่ใ่เปลืองเิ
แต่เ์ีิีฉลาด่าั้ ั่ืการถ่ายเอกสาร่ใ้งานุมือ
นิยายแนะนำ
นิยายแนะนำ
ความคิดเห็น
COMMENT
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้ เพื่อสร้างประสบการณ์นำเสนอคอนเทนต์ที่ดีให้กับท่าน รวมถึงเพื่อจัดการข้อมูลส่วนบุคคลเพื่อให้ท่านได้รับประสบการณ์ที่ดีบนบริการของเว็บไซต์เรา หากท่านใช้บริการเว็บไซต์นี้ต่อไปโดยไม่มีการปรับตั้งค่าใดๆ นั่นเป็นการแสดงว่าท่านอนุญาตยินยอมที่จะรับคุกกี้บนเว็บไซต์และนโยบายสิทธิส่วนบุคคลของเรา
userA???
???? ??? ? ???? ?? ??